Consumați mâncăruri cât mai variate, din toate grupurile alimentare (legume și fructe, cereale, carne și ouă, leguminoase, lactate, uleiuri și grăsimi sănătoase, dulciuri – cât mai puține), pentru a reduce riscul de boli cronice precum hipertensiunea arterială, diabetul zaharat tip II sau bolile cardiovasculare. Alegeți alimente fără: zahăr adăugat sau cu cât mai puțin zahăr, grăsime saturată (carne roșie, mezeluri, unt, smântână, produse de patiserie) și sare.

Pentru a vă asigura un aport bun de proteine și a menține o musculatură bună, puneți în capul listei de alimente preferate peștele și lactatele, leguminoasele – soia, fasolea, năutul, lintea.

Când aveți poftă de o gustare, alegeți cu preponderență legumele și fructele.

Folosiți alimente fortificate cu vitamina B12 (cereale de mic dejun, de exemplu) 

Reduceți consumul de sare. În schimb, utilizați mai multe condimente din plante.

Beți apă suficientă, pentru a avea un nivel bun de hidratare a țesuturilor și pentru o bună funcționare a sistemului digestiv (evitați constipația). Evitați băuturile dulci.

Consultați-vă cu medicul de familie sau cu specialiștii care vă tratează pentru bolile cronice dacă este cazul să folosiți suplimente și/sau alimente speciale în cazul în care alimentația normală nu acoperă necesarul dvs. de nutrienți și vitamine.

Aflați aici mai multe despre nutriția persoanelor vârstnice și a celor cu cronice, dar și cum poate fi suplimentată eficient. 

Articol realizat în colaborare cu Fresenius-Kabi România.