Decalajul orar asociat călătoriilor poate determina tulburări de somn, oboseală în timpul zilei, dureri de cap și chiar simptome gastrointestinale, notează Euronews. Jet lag-ul (sindromul de decalaj orar) este o afecțiune temporară a somnului care poate afecta pe oricine călătorește în mai multe fusuri orare. Organismul funcționează după un „ceas biologic” intern, care reglează alternanța dintre starea de veghe și somn. Atunci când acest ritm rămâne sincronizat cu fusul orar de origine și nu se adaptează imediat la noua destinație, apar simptomele specifice jet lag-ului.

Deși efectele sale nu pot fi prevenite complet, există mai multe strategii care pot reduce semnificativ impactul jet lag-ului, dincolo de simpla ajustare a programului de somn înainte sau după călătorie. În acest sens, un rol important îl au și alimentele și băuturile consumate înainte și în primele zile ale unei călătorii. Astfel, cu câteva zile înaintea unei plecări într-o țară cu un alt fus orar decât cel cu care suntem obișnuiți specialiștii ne recomandă să ne ajustăm treptat programul de mese pentru a  se potrivi cu cel din țara de destinație.

În timpul zborului, reprezentanții serviciului național de sănătate din Marea Britanie recomandă. Hidratarea corespunzătoare, efectuarea unor exerciții de streching în mod regulat și respectarea programului de somn din țara de destinație. De asemenea, este recomandată evitarea consumului de cofeină și alcool, întrucât acestea pot agrava simptomele de jet lag.

Ce mâncăm și ce bem când călătorim

Odată ajunși la destinație este recomandat să ne adaptăm imediat noului program. „Dacă este dimineață, luați micul dejun. Odată ajunși la destinație, cel mai bine este să mâncăm atunci când mănâncă localnicii”,  a explicat Joanne Slavin, nutriționist la Universitatea din Minnesota. În același timp, rezultatele unui studiu publicat în 2023 au arătat că, în primele trei zile după o schimbare de fus orar, dublarea cantității de mâncare consumată la micul dejun și renunțarea la cină pot accelera recuperarea după jet lag.

Tot în primele zile de la sosirea în țara de destinație, experții ne recomandă să consumăm alimente pe care organismul nostru este obișnuit să le digere. „ Mesele mai mici sunt, în general, mai ușor de tolerat, mai ales pentru persoanele cu un stomac sensibil sau care se confruntă cu diverse simptome gastrointestinale. Ulterior, pe parcursul călătoriei, puteți reveni treptat la porții mai mari. Totuși, este recomandată prudența în privința alimentelor cu care nu suntem obișnuiți, în special a celor grase sau bogate în lipide”, a declarat pentru Associated Press ,Tara Schmidt, dietetician în cadrul Clinicii Mayo.

În privința băuturilor, specialista atrage atenția că, uneori, este mai bine să evităm să bem un pahar de vin sau o halbă de bere, deoarece alcoolul este unul dintre cei mai mari factori care perturbă somnul. Cafeina trebuie consumată și ea strategic, spune dieteticianul.: „Cei care obișnuiesc să bea cafea sau ceai dimineața își pot păstra acest obicei și atunci când călătoresc. Totuși, cofeina ar trebui evitată în a doua parte a zilei, deoarece poate provoca dificultăți de adormire. În plus, cofeina și alcoolul pot determina deshidratare, iar deshidratarea poate accentua senzația de oboseală și poate agrava simptomele jet-lagului”.