La Universitatea de Ştiinţele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” Iaşi a avut loc a patra ediție a Concursului de Vinuri Spumante Românești – singura competiție de acest gen din România.
Au fost propuse jurizării vinuri spumante provenind de la majoritatea producătorilor români - unele recent apărute pe piață, altele lansate special cu această ocazie, se arată într-un comunicat.
La ediţia din acest an, evaluarea probelor a avut loc simultan la Iaşi şi la Bucureşti, din comisie făcând parte oenologi, degustatori ADAR (Asociaţia Degustătorilor Autorizaţi din România), dar şi cadre didactice de specialitate ale USV Iaşi.
Jurizarea s-a făcut după o fișă de degustare proprie, mai complexă decât cea standard de la Organizația Internațională a Viei și Vinului (OIV), astfel încât aprecierea finală să fie cât mai relevantă.
A fost păstrat un echilibru perfect la jurizare – numărul de jurați doamne-domni fiind același, a precizat Tiberiu Onuțu, organizatorul competiției.
Jurizarea s-a făcut atât la modul general, cât și pe criterii relevante pentru consumator: metoda tradițională - metoda Charmat, spumante albe și spumante rosé, topul realizat de jurații de sex masculin, respectiv topul feminin.
În acest an, printre jurați s-a numărat Anne-Wies van Oosten din Olanda, al cărei blog va face cunoscute în lume produsele românești, a mai spus Tiberiu Onuțu.
Câteva date din cronologia vinului spumant românesc:
Pe pagina de Facebook a USV Iași se menționează că rezultatele concursului vor fi făcute publice de Ziua Naționalăl a României.
Dacă vrei să fii la curent cu tot ce se întâmplă în lumea medicală, abonează-te la „Viața Medicală”, publicația profesională, socială și culturală a profesioniștilor în Sănătate din România!
Titularii abonamentelor pe 12 luni sunt creditați astfel de:
Cookie-urile ne ajută să vă îmbunătățim experiența pe site-ul nostru. Prin continuarea navigării pe site-ul www.viata-medicala.ro, veți accepta implicit folosirea de cookie-uri pe parcursul vizitei dumneavoastră.
Da, sunt de acord Aflați mai multe