Carnea de miel este nelipsită de pe masa de Paște. Însă știați că are și numeroase beneficia, din punct de vedere nutrițional?
Iată mai jos câteva motive pentru care carnea de miel ar trebui să se regăsească pe lista dumneavoastră de cumpărături, potrivit Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB) din Anglia.
1. Carnea de miel este în mod natural bogată în proteine, ceea ce ajută la dezvoltarea masei musculare și, în același timp, susține funcționarea masei musculare.
2. De asemenea, proteinele sunt necesare și pentru creșterea normală și dezvoltarea oaselor copiilor.
3. Carnea de miel conține, în mod natural, șapte vitamine și minerale care susțin sănătatea și bunăstarea.
4. Carnea de miel oferă patru vitamine esențiale care ajută la reducerea stărilor de oboseală și a fatigabilității.
5. Carnea de miel este o sursă de patru vitamine și minerale esențiale care ajută sistemul imunitar să funcționeze normal.
6. Carnea de miel oferă și cinci vitamine și minerale esențiale care susțin buna funcționare a sănătății mintale.
De reținut: carnea de miel este o sursă bogată în proteine de înaltă calitate. În plus, ea este o sursă excelentă de fier, zinc și de vitamina B12, precizează site-ul www.healthline.com. Același site amintește că este un tip de carne roșie, adică o carne mai bogată în fier în comparație cu carnea de pui sau de pește.
Carnea de miel este în principal alcătuită din proteine, dar conține totodată diverse cantități de grăsime.
O porție de 100 de grame de miel la grătar oferă următoarele substanțe nutritive:
Potrivit sursei menționate, carnea de miel este o sursă bogată de vitamine și minerale, precum: vitamina B12; seleniu; zinc; niacină (sau vitamina B3); fosfor; fier.
Fotografie de la Valeria Boltneva: https://www.pexels.com/ro-ro/fotografie/masa-por-ie-carne-fotografie-alimentara-18330967/
Dacă vrei să fii la curent cu tot ce se întâmplă în lumea medicală, abonează-te la „Viața Medicală”, publicația profesională, socială și culturală a profesioniștilor în Sănătate din România!
Titularii abonamentelor pe 12 luni sunt creditați astfel de:
Dacă vrei să fii la curent cu tot ce se întâmplă în lumea medicală, abonează-te la „Viața Medicală”, publicația profesională, socială și culturală a profesioniștilor în Sănătate din România!
Află mai multe informații despre oferta de abonare.
Cookie-urile ne ajută să vă îmbunătățim experiența pe site-ul nostru. Prin continuarea navigării pe site-ul www.viata-medicala.ro, veți accepta implicit folosirea de cookie-uri pe parcursul vizitei dumneavoastră.
Da, sunt de acord Aflați mai multe
