Datele recente din piață arată că românii nu mai văd micul dejun doar ca pe o sursă de energie, ci ca pe o experiență personală – în care gustul rămâne esențial, dar este completat de interesul pentru beneficii nutriționale relevante, adaptate stilului de viață actual. Această evoluție este în linie cu tendințele observate la nivel european, unde consumatorii acordă o atenție tot mai mare echilibrului alimentar și calității meselor zilnice, inclusiv a micului dejun. 

Cerealele: gustul rămâne punctul de plecare, beneficiile devin standard 

Pe baza datelor de piață, gustul rămâne principalul criteriu de alegere pentru consumatorii români atunci când cumpără cereale pentru micul dejun. Prețul, valoarea nutrițională și comoditatea contează, însă gustul este, de cele mai multe ori, punctul de plecare – mai ales în familiile cu copii. 

„În același timp, se conturează o schimbare clară: românii nu mai aleg între gust și beneficii, ci le caută împreună. Interesul pentru produse cu proteină, fibre, cereale integrale sau fără zaharuri adăugate este în creștere, semn că micul dejun devine un spațiu în care plăcerea și nutriția coexistă”, explică Cătălina Țurcanu, Brand Manager Cerealele Nestlé România. 

Una dintre cele mai puternice tendințe este orientarea către produse cu beneficii funcționale, în special proteinele. Pentru un număr tot mai mare de consumatori – în special tineri profesioniști și persoane active – micul dejun trebuie să ofere energie și sațietate pe termen lung. 

Nestlé a răspuns concret acestor tendințe prin adaptarea continuă a portofoliului la noile obiceiuri de consum din România, punând accent pe gust, varietate și beneficii nutriționale suplimentare. Printre exemplele recente se numără lansarea unor produse precum Nestlé LION, CHOCAPIC și CINI MINIS cu proteine, pentru cei care își doresc un aport mai mare de proteină încă de la micul dejun, dar și variante de Nestlé FITNESS® PROTEINE, fără zaharuri adăugate, cu gust de cacao, FITNESS® FIBRE, fără zaharuri adăugate, cu gust de miere. 

Noile variante de cereale cu proteine aproape dublează aportul comparativ cu rețetele standard: până la 4,5g proteină/porție față de 1,7–2,5g în variantele clasice. Date relevante vin și din rândul generației tinere: conform unui studiu realizat de Nestlé împreună cu Asociația Dieteticienilor din România în 2025 pe 1.200 de tineri (18–30 ani), doar 37,2% iau micul dejun zilnic. Această realitate subliniază importanța produselor rapide și funcționale care să susțină adoptarea unui prim dejun echilibrat. 

 Cafeaua trece printr-o revoluție creativă  

În România, cafeaua nu mai este definită doar de rolul său de stimulare la început de zi. Conform tendințelor recente, motivul principal pentru consumul de cafea este plăcerea, în proporție de 45%, iar acesta alimentează crearea unei veritabile revoluții creative, în care varietatea, personalizarea și experimentarea sunt esențiale încă din primele momente ale zilei. 

Cafeaua câștigă noi teritorii de consum nu doar în cafenele, ci și acasă: se consumă caldă sau cu gheață, simplă sau reinterpretată în rețete. Creativitatea, explorarea și plăcerea gustului sunt în centrul noii culturi a cafelei. 

Schimbările de comportament sunt mai vizibile la Generația Z, care demonstrează deja de câțiva ani preferința pentru cafeaua rece: în prezent, 1 din 3 consumatori din Generația Z preferă variantele cu gheață. Pentru noua generație, cafeaua este și un ritual social, iar motivația lor de consum este dorința de a transforma gesturile cotidiene și un simplu mic dejun în momente care inspiră, conectează și dau sens fiecărei zile. 

În acest context, Nespresso își reafirmă angajamentul de a inova constant, transformând fiecare cafea într-o invitație la explorare, iar în prezent oferă un portofoliu de peste 80 de sortimente de cafea. 

 „Trăim într-o cultură din ce în ce mai expresivă, mai fluidă și mai personală. Iar felul în care bem cafeaua spune astăzi o poveste despre cine suntem — nu doar despre ce alegem. Cafeaua nu mai este doar un reflex al dimineții, ci o experiență care însoțește diferite momente ale zilei. Fie că aleg o variantă cu lapte, cu gheață, aromatizată sau o rețetă creativă, consumatorii își găsesc plăcerea în ritualuri vizuale și sociale, folosind cafeaua ca formă de exprimare personală”, spune Mădălina Săvulescu, Communication Manager Nespresso România.