Nutriţia deficitară este un factor-cheie și un factor de risc pentru boli. Cu toate acestea, a existat un eșec global în abordarea acestui subiect la nivel populaţional.
De mii de ani, oamenii au încercat conservarea alimentelor cu ajutorul sării, a unor produse naturale dulci, prin folosirea fermentării şi afumării. Astăzi, pentru menţinerea unor calităţi organoleptice şi împiedicarea dezvoltării microbiene adaugăm iradierea, vidarea, sterilizarea/pasteurizarea/UHT şi alte metode ale tehnicii moderne. (...)
Dacă vrei să fii la curent cu tot ce se întâmplă în lumea medicală, abonează-te la „Viața Medicală”, publicația profesională, socială și culturală a profesioniștilor în Sănătate din România!
Titularii abonamentelor pe 12 luni sunt creditați astfel de:
Dacă vrei să fii la curent cu tot ce se întâmplă în lumea medicală, abonează-te la „Viața Medicală”, publicația profesională, socială și culturală a profesioniștilor în Sănătate din România!
Află mai multe informații despre oferta de abonare.
Cookie-urile ne ajută să vă îmbunătățim experiența pe site-ul nostru. Prin continuarea navigării pe site-ul www.viata-medicala.ro, veți accepta implicit folosirea de cookie-uri pe parcursul vizitei dumneavoastră.
Da, sunt de acord Aflați mai multe
